五花肉焖梅菜的做法

发布时间:2021-03-25 05:26 阅读次数:
本文摘要:“梅菜焖猪肉,十分搭界,散发出芳香的梅菜,恰好能排出来爽口的汁水,下饭菜家常菜,有点儿心寒的是沒有找寻带上皮细胞的五花肉,没皮还要保证啦,托块状一点解决困难一下嘛。

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“梅菜焖猪肉,十分搭界,散发出芳香的梅菜,恰好能排出来爽口的汁水,下饭菜家常菜,有点儿心寒的是沒有找寻带上皮细胞的五花肉,没皮还要保证啦,托块状一点解决困难一下嘛。” 食物清单主要材料五花肉大概400克梅菜1扎辅材生姜片数片调味品老红糖粉2大匙生抽酱油2大匙酱油1.5大匙蠔油1大匙辣椒干1只白胡椒粉1/3小匙配料1大匙甜口感蒸加工工艺三刻钟用时一般可玩度五花肉蒸梅菜的做法流程1用凉水过夜泡梅菜;2泡后清洗,开中走红,锅热放底油,重进梅菜,把梅菜煸腊,盛起能用;3把生猪肉切片能用;4翻低火,锅敲底油,特几生姜片,重进老红糖粉1大匙,逐渐煎炸至中深褐色;5放进肉粒,走红煸炒至冒油;6敲老红糖粉1大匙、生抽酱油2大匙、酱油1.5大匙、蠔油1大匙、辣椒干1只、白胡椒粉1/3小匙、配料1大匙,稍为刷两下;7抽没肉面;8走红往下坠;9盖盖子5-七分钟;10放入梅菜,刷两下;11大火收汁;12炒糖色至粘稠,试味,出带锅,吃饭,Enjoy !小技巧一、梅菜一定要事先煸腊,才可以更优地出味和吸汁;二、此菜科红焖菜类,要够斯托尼和不足辣,味过度不容易暗淡很多。

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